فصل سرد سال از راه رسیده، روز‌ها کوتاه‌تر و دما در حال کاهش است. این شرایط بسیاری از ما را به‌طور فزاینده‌ای خانه‌نشین می‌کند و قرار گرفتن در معرض نور طبیعی خورشید را که اتفاقاً منبع اصلی ویتامین D است، محدود می‌کند.

به گزارش فرادید، این تغییر افراد را مواقعی که بیشتر به محافظت نیاز دارند (فصل سرماخوردگی و آنفولانزا) در برابر کمبود ویتامین D آسیب‌پذیرتر می‌کند. در سال‌های اخیر، تحقیقات بیشتری درباره ارتباط بین کمبود ویتامین D و سلامت سیستم ایمنی انجام شده و مطالعات بر اهمیت ویتامین D و نقش آن در حمایت از مکانیسم‌های دفاعی بدن تأکید دارند.

بنابراین، بیایید نگاهی دقیق‌تر به این ارتباط انداخته تا بفهمیم چگونه ویتامین D می‌تواند بهترین احساس را در فصل سرد به شما بدهد.

کمبود ویتامین D یک نگرانی گسترده سلامتی است.

۴۰ درصد از آمریکایی‌ها دچار کمبود ویتامین D هستند. این وضعیت در جمعیت‌هایی که در عرض‌های جغرافیایی شمالی یا مناطقی با نور خورشید محدود در طول زمستان زندگی می‌کنند، شایع‌تر است. سایر عوامل خطر کمبود ویتامین D عبارتند از پیری، پوست تیره‌تر و آسیب‌های خودایمنی. یک آزمایش خون ساده می‌تواند سطح ویتامین دی شما را معین کند.

ویتامین D و سلامت سیستم ایمنی ملازم هم هستند

ویتامین D نقش مهمی در واکنش‌های ایمنی ذاتی و انطباقی دارد. ویتامین D سلول‌های «پاسخگوی اولیه» بدن را فعال می‌کند که به ماکروفاژ‌ها یا سلول‌های دندریتیک معروف هستند و میکروارگانیسم‌های مضر را پیش از انتشار شناسایی و خنثی می‌کنند.

عفونت‌ها می‌توانند سبب التهاب در بدن شوند که پاسخ طبیعی سیستم ایمنی برای مقابله با تهدید‌ها است. ویتامین D با تأثیر بر تولید سیتوکین‌ها (پیام‌رسان‌های شیمیایی که سلول‌های ایمنی را هدایت میکنند) به مدیریت این التهاب کمک می‌کند. با متعادل نگه داشتن سطوح سیتوکین، ویتامین D به جلوگیری از واکنش ایمنی بیش‌فعال کمک می‌کند و خطر عوارض را کاهش می‌دهد.

ویتامین D از یک پپتید ضدمیکروبی هم پشتیبانی می‌کند که به مبارزه با باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها کمک می‌کند. بعلاوه، سلول‌های T و سلول‌های B را تقویت می‌کند که پاتوژن‌هایی را شناسایی و بیاد می‌اورد که قبلاً با آنها مواجه شده و دفاع ایمنی را بیشتر تقویت می‌کند.

تحقیقات درباره ویتامین D و عفونت‌های تنفسی

تحقیقات نشان می‌دهد حفظ سطوح کافی ویتامین D می‌تواند خطر ابتلا به عفونت‌های تنفسی را به میزان قابل‌توجهی کاهش دهد. یک فراتحلیل منتشرشده در «مجله پزشکی بریتانیا» نشان داد مکمل‌های ویتامین D احتمال عفونت‌های حاد تنفسی را کاهش می‌دهند، به ویژه در افرادی که کمبود ویتامین D دارند.

مکمل ویتامین D می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و در برابر ویروس‌های سرماخوردگی و آنفولانزا مقاوم‌تر شود.

دوز‌های توصیه‌ شده برای مکمل

مصرف روزانه توصیه‌شده ویتامین D به سن، وضعیت سلامتی و نیاز‌های فردی بستگی دارد. پیش از شروع هر مکملی برای تعیین دوز مناسب خودتان با پزشک مشورت کنید.

بزرگسالان: ۸۰۰-۶۰۰ واحد بین‌المللی در روز. دوز‌های بالاتر ممکن است برای کسانی که کمبود دارند لازم باشد.

کودکان (۱ تا ۱۸ سال): ۶۰۰ واحد بین‌المللی در روز. آزمایش خون می‌تواند تأیید کند آیا به مکمل نیاز است یا خیر و به تعیین دوز ایده‌آل کمک می‌کند.

هنگام انتخاب مکمل ویتامین D، تمام تلاش خود کنید تا گزینه‌های با کیفیت بالا را انتخاب کنید. مطالعات نشان می‌دهد ویتامین D ۳ در افزایش سطوح ویتامین D در خون نسبت به سایر اشکال موثرتر است.

برای جذب بهتر، ویتامین D ۳ را همراه ویتامین K ۲ مصرف کنید. اگر کمبود شدید دارید یا به دلیل مشکلات گوارشی مشکل جذب دارید، مراکز سلامتی اغلب تزریق ویتامین D ۳ با دوز بالا را به عنوان جایگزین ارائه می‌دهند.

منابع طبیعی ویتامین D را کجا می‌توان یافت

اگرچه مکمل‌ها روش مطمئنی برای افزایش سطح ویتامین D هستند، اما می‌توانید این ماده مغذی ضروری را از غذا‌های خاص و البته از قرار گرفتن در معرض نور خورشید هم دریافت کنید:

ماهی‌های چرب: سالمون، ماهی تن و ساردین منابع عالی ویتامین D هستند.

غذا‌های غنی‌شده: محصولات لبنی با کیفیت بالا و برخی جایگزین‌های شیر گیاهی اغلب حاوی ویتامین D اضافه هستند.

زرده تخم مرغ: یکی دیگر از منابع طبیعی ویتامین D.

با این حال، رفع نیاز‌های روزانه تنها از طریق رژیم غذایی چالش‌برانگیز است. نور خورشید یک منبع طبیعی قوی و قدرتمند است. گذراندن روزانه ۲۰ تا ۳۰ دقیقه خارج از منزل، کلید حفظ سطوح ویتامین D است.